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　　港式奶茶的特点是，热茶冲进热奶，完美的港式奶茶，茶要够浓，奶也要够浓，入口幼滑如丝，不会一饮而泻，而是延绵细蜜，有奶油的口感，奶茶的厚度主要由淡奶及茶汤的浓淡决定，淡奶所含的奶脂一定要够浓，奶茶才能在表面凝结一完美体育层奶啡色的奶衣，成为挂杯完美体育奶茶。

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